http://www.italien-pasta.fr/ Recettes italiennes italien-pasta.com fr http://fdata.over-blog.net/5/45/51/15/avatar-blog-1293906254-tmpphpogGUWS.jpeg http://www.italien-pasta.fr/ Tue, 22 May 2012 14:47:06 +0200 Tue, 22 May 2012 14:47:06 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.italien-pasta.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.italien-pasta.fr/article-coda-alla-vaccinara-queue-de-boeuf-105610313.html
Coda alla vaccinara,queue de boeuf Ingrédients pour 4 personnes 1 kg queue de boeuf ou veau 2 tranches de petit salé frais - 2 gousses d' ail - 1 oignon - 1 verre de vin blanc sec - 1 boite de tomates pelées - 50 gr pignons et raisins secs - 3 carottes - 2 cuillères à soupe d' huile d' olive -[...]]]> Tue, 22 May 2012 14:39:00 +0200 c52b5af5d5d05de4c9d1786d9ba73de7 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-coda-alla-vaccinara-queue-de-boeuf-105610313-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-queue-de-boeuf-a-la-tarantine-105610060.html
Queue de bœuf à la Tarantine Ingrédients : 1 queue de bœuf ( 1’5 Kg.) 100 gr. de jambon de Parma 30 petits oignons 5 gr. de marjolaine 800 gr. de tomates pelées 1 dl. de vin blanc 90 gr. de pignons 1 gr. de noix de muscade 1 gr. de cannelle en poudre bouillon Préparation : Pocher 10 Mn. la[...]]]> Tue, 22 May 2012 14:35:00 +0200 6115c1ffaf56851dc6a154905702a25b Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-queue-de-boeuf-a-la-tarantine-105610060-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-pasta-alla-crudaiola-105609941.html
Pasta alla crudaiola Ingrédients : Pour 4 personnes 4 tomates fraiches, Huile d'olive extra vierge Une petite ricotta dure basilic frais Piment frais Origan Ail à volonté 400 defusilli Préparation : Tailler les tomates en petits morceaux les poser dans une terrine, écraser l'ail, mettre le[...]]]> Tue, 22 May 2012 14:33:00 +0200 b9ea7ca1b68fb57d37cffeef4e4767c9 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-pasta-alla-crudaiola-105609941-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-calzone-pugliese-105609808.html
Calzone Pugliese Pour 4 à 6 : Ingrédients : Pâte 400 g de farine 10 cl d'huile d' olive plus un peu pour la plaque 1 œuf battu 10 cl de vin blanc sec sel Garniture 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 kg d'oignons rouges émincés 160 g de ricotta salée 50 g de pecorino fraîchement râpé 4 œufs[...]]]> Tue, 22 May 2012 14:31:00 +0200 7d1af6e7f7423fcb1420a360a0beed5a Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-calzone-pugliese-105609808-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-burrata-105609687.html
Burrata Fromage farci typique de la région des Pouilles. Lait de vache pasteurisé, crème pasteurisée, sel, présure. La Burrata est un fromage qui trouve ses origines au début du XX siècle dans la ville de Andria et qui a un aspect très séduisant. De longues feuilles de Jonc vertes tressées[...]]]> Tue, 22 May 2012 14:29:00 +0200 9fc67e795d8bc1ebf4c65384e7221ed7 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-burrata-105609687-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-agneau-au-four-des-pouilles-tiella-di-agnello-105609473.html
Agneau au four des Pouilles (Tiella di agnello) Recette pour 4 personnes. Ingrédients: 1 kg de navarin d'agneau 1 kg de pommes de terre 1 boite de tomates pelées 1 oignon découpé finement 1 petit bouquet de persil huile d'olive vierge extra 1 cuillère à soupe de pecorino de Crotone 1 verre[...]]]> Tue, 22 May 2012 14:25:00 +0200 32894b00a600638eb90bb1fcecf7aa21 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-agneau-au-four-des-pouilles-tiella-di-agnello-105609473-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-farcis-104330505.html
Artichauts farcis Carciofi ripieni • Pour 4 personnes. • 4 petits artichauts • 125 g de miettes de thon à l'huile • 50 g de câpres • 4 filets d'anchois à l'huile • 1 gousse d'ail • 1 cuil. à soupe de persil ciselé • 6 cuil. à soupe d'huile d'olive • sel, poivre Coupez l'extrémité des feuilles[...]]]> Mon, 30 Apr 2012 14:38:00 +0200 28050cb995f44472faae2ea90be9df7a Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-farcis-104330505-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-romains-104330391.html
Artichauts romains Dans une poêle chaude anti adhésive, mettre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire suer l’ail avec 1 pincée de sel fin. Cuire doucement pendant 3 min, Tourner les artichauts violets : à l’aide d’un petit couteau, retirer toutes les feuilles en conservant le cœur[...]]]> Mon, 30 Apr 2012 14:36:00 +0200 e854907d3e77b043f479db27cd1c4258 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-romains-104330391-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-farcis-au-fromage-grana-padano-104330224.html
Artichauts farcis au fromage Grana Padano Ingrédients 4 artichauts – de préférence ‘‘mamme romane’’ (fruit principal de la variété romaine) 1 poireau 100 g de chapelure 120 g de Grana Padano râpé 50 g huile d’olive 8 cuillers de bouillon 1 cuiller de persil haché 4 feuilles de menthe 1 citron[...]]]> Mon, 30 Apr 2012 14:33:00 +0200 c1fd9e37c801a5ded7326420475d70b7 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-farcis-au-fromage-grana-padano-104330224-comments.html#anchorComment http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-a-la-parmesane-104329848.html
Artichauts à la parmesane Pour 4personnes Ingrédients : 6 artichauts 2 citrons 350 g de mozzarella 150 g de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de farine Huile d'olive vierge extra, sel Préparation : Laver et effeuiller les artichauts pour ne garder que les cœurs. Les couper en fines rondelles.[...]]]> Mon, 30 Apr 2012 14:27:00 +0200 be26f96244d63bbc532deb21d6241db4 Recettes italiennes http://www.italien-pasta.fr/article-artichauts-a-la-parmesane-104329848-comments.html#anchorComment