Le climat du Latium est typiquement méditerranéen. La température moyenne en hiver est autour de 13-16 degrés, alors qu'en été elle est à peu près de 24 degrés. En ce qui concerne la zone de collines les chutes de neige sont très rares. Une donnée intéressante est que le climat du littoral Pontin présente la plus faible amplitude thermique annuelle de toute l'Italie et le taux d'ensoleillement le plus haut. A titre d'exemple, on trouvera ci-dessous les températures et les précipitations moyennes mensuelles de la ville de Rome (les chiffres correspondent aux 30 dernières années).

Les premières traces de la présence humaine dans le Latium ont étés découvertes à Torre in Pietra, aux portes de Rome : haches en pierres, traces d'ossements humains et de gibier. L'ensemble de ces restes remonte à environ 20.000 ans, dans le Paléolithique inférieur. Les populations de cette période étaient certainement des nomades, qui se consacraient principalement à la chasse. Durant le Néolithique la population du Latium devient de plus en plus sédentaire: des céramiques ont été retrouvées, des outils, des armes et des objets funéraires. Pendant l'age du bronze on note le passage à une forme de culture plus élevée : les populations se consacrent, au-delà de la chasse, à l'élevage des moutons et à l'agriculture. Il s'agit de ce que l'on appelle la " culture des Apennins".
Vers l'an 1000 avant J.C. un aménagement définitif du territoire va se dessiner. Au nord du Tibre se développe la culture Villanovienne, puis la civilisation étrusque. Au sud, arrivent des groupes de bergers-agriculteurs, provenant des montagnes du centre du pays, que les écrivains romains appelleront les " Prisci Latini " ou " Premiers Latins ".
Des petits groupes de Latins s'établissent sur les collines le long de la rive gauche du Tibre, et c'est ainsi que débute l'histoire de Rome (753 avant J.C). A partir de ce moment là l'histoire et l'identité du Latium dans le monde antique deviennent celle de Rome.
L'unité du Latium se brise avec la chute de l'empire romain et les invasions barbares, mais le pouvoir de l'Eglise augmente, et devient un facteur d'intégration.
Les grands monastères apparaissent (Subiaco, Montecassino, Farfa, Casamari etc.). En 728 l'Eglise qui possède déjà de vastes propriétés du Latium, reçoit en donation de la part de Liutprand, roi des Francs, le château de Sutri. C'est un signe implicite, mais d'autres suivront, qui réaffirme la reconnaissance du pouvoir temporel des Papes. Au IXème siècle le Latium subit les conséquences des invasions des Sarrasins, suivies par une période de conflits entre les familles riches des nobles (Orsini, Colonna), les Papes et les souverains, absorbés par leur volonté de renforcer leur pouvoir.

C'est seulement au cours du XIIème siècle que l'Eglise parvient à affirmer son autorité sur la plus grande partie des seigneurs locaux. Le pouvoir des religieux augmente, et crée une situation de favoritisme entre parents et amis des papes. Cette situation atteint son paroxysme avec Boniface VIII (1294-1303), et sera la cause de l'intervention de Philippe le Bel. Le Pape est emprisonné à Anagni et la papauté est transférée en France. Ce n'est qu'en 1377, avec le retour de la papauté à Rome, que la ville retrouve son rang de capitale économique et politique. Au début du XVIème siècle l'Etat Pontifical est désormais un Etat absolu et fortement centralisé. Rome, et par conséquent le Latium, rayonne de toute la splendeur artistique et culturelle de la Renaissance. Durant les siècles suivants, l'Eglise montre une attention toute particulière pour l'enrichissement artistique du Latium. A la Rome baroque de Bernini et Borromini, fait écho un Latium baroque : partout se construisent des églises, des palais, des villas et des jardins. Avec l'unification du Royaume d'Italie, commence un processus de développement, qui intègre les campagnes les moins développées jusqu'ici. Pendant la période entre deux guerres, les marais pontins sont bonifiés, et le Latium est découpé en ses cinq provinces actuelles : Rome, Latina, Rieti, Viterbe et Frosinone. Le Latium ... la Région de Rome. Près de 30 propositions de logement à la ferme permettent de visiter la Capitale tout en faisant des vacances vertes. En ayant soin d'éviter les heures de pointe, vous pourrez prendre les autocars et les trains qui relient la campagne romaine à la Stazione Termini, qui a été restaurée à l'occasion du Jubilée de l'an 2000 tout comme elle avait été inaugurée pour un autre Jubilée, celui de 1950. Mais ne parlons pas de Rome... Rome parle à elle seule. Parlons plutôt de quelques-uns des nombreux trésors que l'on peut visiter dans ses alentours : les Monts Albins, avec les lacs de Castelgandolfo et de Nemi ; Tivoli avec les restes grandioses de Villa Adriana et le triomphe de fontaines de Villa d’Este ; Anzio et son port de pêche et les Villas de Néron et de Pompée ; Subiaco avec ses splendides Monastères Bénédictins ; Palestrina, pittoresque cité historique et riche Musée Archéologique abritant les pièces retrouvées dans l'impressionant Temple romain de la Fortune Primigenia ; Anguillara, Trevignano et Bracciano, villages pittoresques sur les rives du Lac de Bracciano. Mais le Latium, ce n'est pas seulement Rome et ses alentours. Au nord de Rome jusqu'à la province de Viterbo, le territoire offre de riches témoignages des civilisations étrusque et romaine (Veio, Cerveteri, Tarquinia, Norchia, Vulci, ...). Viterbo aussi a son lac, le Lac de Bolsena sur les rives duquel se dresse la petite ville de Montefiascone, célèbre pour le vin "Est! Est! Est!", et pour la tradition qui veut que cette exclamation répétée soit réservée à la description de l'excellence de son vin. A ne pas manquer, dans la région, le paysage des Monts Cimini (Soriano nel Cimino), Villa Lante à Bagnaia, le Palais Farnèse à Caprarola, le Lac de Vico, le singulier Parc des Monstres à Bomarzo. Les gîtes ruraux sont très répandus dans la province de Viterbo ; ici aussi, Agriturist a sélectionné une trentaine de propositions de séjours à la campagne. La province de Rieti compte de nombreux petits villages avec des cités médiévales pittoresques, les couvents franciscains de Greccio (crèche vivante dans la période de Noël) et Poggio Bustone, le Lac de Piediluco et la station de ski du Mont Terminillo. Pour le tourisme rural à Rieti, le Guide Agriturist a choisi 10 propositions de vacances à la campagne, toutes dans des zones de haute colline ou de montagne. La province de Latina a été créée dans les années 30 du siècle dernier à la suite de la bonification des marais qui couvraient la plaine pontine. Aujourd'hui, c'est une zone agricole fertile ; de la forêt marécageuse, il reste une petite trace dans le Parco Nazionale del Circeo qui s'étend jusqu'à la côte avec la zone des lacs, la ville de Sabaudia, le promontoire du Circeo où l'Odyssée d'Homère a situé le séjour d'Ulysse auprès de la Magicienne Circé. L'arrière-pays possède des sites romains intéressants, des sanctuaires et des bourgs médiévaux (Abbayes de Fossanova et Valvisciolo, Norma, Ninfa, Sermoneta, Cori...). Le tourisme rural à Latine se concentre principalement au nord de la province, limitrophe de la province de Rome ; les propositions sélectionnées sont au nombre de cinq. Enfin la Ciociaria, avec les Abbayes de Mont-Cassin et de Casamari, Arpino (lieu de naissance de deux des grands protagonistes de l'histoire de Rome, Caius Marius et Marcus Tullius "Cicéron") et les fouilles archéologiques de Civitavecchia, Fiuggi avec ces célèbres thermes et une partie du Parco Nazionale del Lazio d’Abruzzo e Molise. A Frosinone, les propositions d'accueil à la ferme connaissent une expansion rapide ; Agriturist a sélectionné pour vous 5 gîtes ruraux. L'hospitalité rurale est aussi une façon de découvrir les nombreuses spécialités de l'agriculture du Latium qui ont obtenu de l'Union Européenne la reconnaissance de l'AOP (appellation d'origine protégée) et de l'IGP (indication géographique protégée), ainsi que les huiles d'olive vierges extra "Canino", "Sabina" et "Tuscia" ; la "Ricotta Romana" et le fromage "Pecorino Romano", le "Carciofo Romanesco" (artichaut romain) ou le Pane Casareccio (pain rustique) de Genzano. Au total, les propositions de tourisme rural du Guide Agriturist dans le Latium sont presque 80.
aller à la recherche du logement à la ferme en Latiumservice de réservation